Leche asada

LECHE ASADA 6 a 8 personas Ingredientes : ¾ de taza de azúcar (para acaramelar el molde) 6 huevos 2 tarros de leche condensada 1 tarro de leche evaporada 1 cucharadita de vainilla   Preparación: Derretir el azúcar a fuego lento, en una olla pequeña hasta que tenga un color caramelo claro. Acaramelar un molde … Sigue leyendo

Nuevo eje de la cocina mundial estaría en Perú

El nuevo eje de la cocina mundial estaría en Perú, publicó el diario español El País al interrogarse por el futuro de su cocina tras la decisión del reconocido chef Ferrán Adrià de tomarse un descanso de dos años. “El cambio de horizontes de Adrià supone el punto final de un ciclo irrepetible de la … Sigue leyendo