Estrella Corcuera

Estrella Corcuera

By 22 junio, 2012

Una Riquisima Estrella Corcuera para el agrado de su palaldar y el de su familia en general, los invitamos a provarlo buen provecho.

Ingredients

  • 2 - tazas de harina
  • 2 - cucharadas de polvo de hornear
  • 1 - barra de mantequilla
  • 1 - taza de azúcar de su preferencia
  • 1 - taza de jugo de naranja
  • 4 - huevos

Instructions

PREPARACIÓN:

Cernir la harina con el polvo de hornar, Separar las yemas y las claras. Poner en un recipiente la mantequilla y el azucar y cremar, agregar las yemas una por una y batir minimo 1 minuto por cada yema, luego incorporar de a pocos la harina a la mezcla de mantequilla, azucar y huevo, intercalar un poco de harina un poco de jugo de naranja mezclar bien. Aparte batir las claras a punto nieve incorporar las claras a la masa de queque en forma envolvente de abajo hacia arriba.

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