Jalea de cachema

Ingredientes: (cuatro porciones) Cuatro filetes de cachema Dos cebollas cortada en pluma Un ají picadito Dos cucharadas de culantro (cilantro) Jugo de tres limones Sal, pimienta y aceite Chifles Yuca sancochada  Preparación  Espolvorear los filetes de cachema con sal y dejarlos orear de un día para otro. Asarlos a la parrilla o en una sartén con aceite. Servir … Sigue leyendo