Tallarines verdes

Tallarines verdes

By 26 octubre, 2015

Ingredients

Instructions

PREPARACIÓN :
1. Licuar el queso fresco, las pecanas, las hojas de albahaca y espinaca con la leche, hasta obtener una crema uniforme.
2. Aparte hacer un aderezo con la cebolla y los ajos, una vez que la cebolla haya blanqueado, agregar el licuado, sazone con sal y pimienta, cocinar por 20 minutos aprox. a fuego lento, revolviendo constantemente.
3. Sancochar los Tallarines al dente, una vez listo se sirve con una generosa cantidad de salsa verde y por último esparcir el queso parmesano.
4. Acompañalo de un bistec de res, una presa de pollo, un filete de hígado frito y hasta de un huevo frito por encima.