por webmaster | Nov 8, 2010 | Donde visitar, Mistura 2010, Platos Criollos
Una puerta humilde, una casa desvencijada, pero un corazón grande y un sabor a prueba de críticos y advenedizos. Cecilia Huamaní Mancilla (arequipeña de nacimiento y a la sazón con 68 años), se inspiró en su madre para abrir su puesto de chanfainita. Primero fueron...
por webmaster | Nov 7, 2010 | Carnes, Donde comer, Donde visitar
Les, ofrecemos a Ustedes la especialidad de la casa: el chancho al palo, cuya deliciosa piel cruje entre los dientes cuando el comensal se lo lleva a la boca. El éxito de su preparación son, además de la carne, dos sencillos complementos: sal y abundante cerveza. Se...
por webmaster | Sep 28, 2009 | Donde visitar
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