Chanfainita de Pale

El jugoso guiso de chanfainita de marca Pale, que une al hígado, corazón, riñones y carne de falda de cordero en una misma sazón tiene sus orígenes en el conocido mercado numero 2 de Surco, donde los amantes de este particular sabor casero tienen una cita todos los fines de semana.
Desde hace más de 30 años esta excelente combinación han complacido a cuanto transeúnte hambriento pasa cerca. Este plato, de origen africano, que pisó tierras peruanas, desde la conquista de los españoles y fue adoptado a la cocina peruana, hoy tiene a sus pies a todos los peruanos que gustan del prodigioso guiso.
Debido a su importante protagonismo en la cocina peruana, y al reconocimiento de sus seguidores del Facebook, Chanfainita de Pale ha sido convocada para participar en Mistura 2010, para la cual prepara desde ya sus mejores recetas.

El jugoso guiso de chanfainita de marca Pale, que une al hígado, corazón, riñones y carne de falda de cordero en una misma sazón tiene sus orígenes en el conocido mercado numero 2 de Surco, donde los amantes de este particular sabor casero tienen una cita todos los fines de semana.
Desde hace más de 30 años esta excelente combinación han complacido a cuanto transeúnte hambriento pasa cerca. Este plato, de origen africano, que pisó tierras peruanas, desde la conquista de los españoles y fue adoptado a la cocina peruana, hoy tiene a sus pies a todos los peruanos que gustan del prodigioso guiso.
Debido a su importante protagonismo en la cocina peruana, y al reconocimiento de sus seguidores del Facebook, Chanfainita de Pale ha sido convocada para participar en Mistura 2010, para la cual prepara desde ya sus mejores recetas.

Teléfono: 829*2944
Dirección: Mercado No 2 de Surco – Av. Rossevelt cdra 3 interseccion con Av Jorge Chavez
¿Qué pedir? Chanfainita

Información extraida de Mistura.pe

2 Responses to Chanfainita de Pale

  1. Jaime Cueto

    Julio Cesar, te saluda Jaime Cueto, la chanfainita que comi en surco estuvo muy buena. Si no me recuerdas, somos promocion de la secundaria del Colegio Jose Maria Eguren.

  2. yuri coronel castillo

    Buenos Dias:

    Hoy domingo deseamos encontrar «la chanfainita de Pale» pues nos dirijimos desde el callao. Ojala se pueda concretar esa busqueda pues desde hace mucho tiempo deseo saborear ese rics comida.

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