por webmaster | Oct 4, 2009 | Donde comer, Platos de la Selva
Por el centro de los olivos encuentran platos de la selva en el aguajal. Cecina, carne de cerdo ahumado, Juanes, etc, gran variedad de platos desde 15 soles.
por webmaster | Sep 30, 2009 | Que puedo preparar
Ingredientes para 10 personas: 1 gallina (preseada) 10 huevos 3 cucharadas de mishquina 2 cucharadas de ajo molido 2 cucharadas de manteca 1 rollo de culantro picado 40 hojas de vijao (para envolver) 1 rollo de paja (para amarrar) sal, orégano, comino al gusto...
por webmaster | Sep 30, 2009 | Que puedo preparar
Ingredientes: Plátanos verdes Manteca de cerdo Cecina de chancho o chorizo Sal y aceite Preparación: Asar los plátanos en carbón, retirarlos y ponerlos en un mortero o platillo (recipiente de madera), machacarlos con un poco de manteca de cerdo. Aparte freir la...