 pan, leche, crema, budin |
Ingredientes: 8oz.de pan seco cortado 3 tazas de leche evaporada 1 taza de azucar 6 huevos 2 cucharita de mantequilla 1 cucharita de canela molida 1/2 cucharita de sal 1/2 cucharita de extracto de vainilla |
| Preparación: pon a remojar el pan en la leche por unos 15 minutos.Vacia el pan con la leche en una olla,agrega el azucar y pon a calentar a fuego lento por 10 minutos revolviendo constantemente.Cuando el pan pierda su forma y se deshaga,agrega los huevos (y rompe las yemas immediatamente) ,la mantequilla,la canela,la sal y la vainilla y revuelve bien.Vacia en un molde engrasado rectangular y pon al horno (350f) por una hora. |
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BUDIN
